Cá Tầm Sống

Xuất xứ: cá tầm Lâm Đồng.
Size: 1,5 - 2,5kg/con.
Quy cách: giao sống hoặc làm sạch, phi lê miễn phí.
Dịch vụ: lên món lẩu, nướng...theo yêu cầu. Đặc biệt 1 con có thể chế biến 2 món lẩu + nướng.

Cá tầm (chi Acipenser) là loài cá nước ngọt lớn, có thể sống đến 150 năm. Chúng thuộc nhóm cá sụn với cơ thể dài hình ống, da nhám và đuôi chia đôi. Cá tầm chủ yếu ăn động vật giáp xác và cá nhỏ, thịt của chúng ngon và chứa nhiều vitamin, khoáng chất.

Ở Việt Nam cá tầm được nuôi ở đâu?

Cá tầm được nuôi ở những vùng có khí hậu lạnh như Lâm Đồng, Sapa. Những nơi này có nguồn nước tự nhiên nhiệt độ thường ở mức từ 16 - 22 độ C, nước trong và sạch thích hợp cho cá phát triển. Giống cá cũng được chọn lọc và nhập khẩu từ Nga, phải đáp ứng được các tiêu chí cá sống khỏe, sinh trưởng tốt, chất lượng thịt cá ngon, thơm, béo ngọt. Sụn cá giòn sần sật.

Giá cá tầm

Cá tầm được coi là một trong những loài cá cao cấp. Giá của cá tầm có thể thay đổi tùy thuộc vào thời điểm và chất lượng thịt. Tại VIFOOD giá cá tầm theo các size như sau:

• Size 1,5-2kg/con: 349k/kg (5 - 6  người dùng)
• Size 0,9-1,2kg/con: 310k/kg (2 - 3 người dùng)

Số lượng hải sản cần cho một bữa tiệc tại VIFOOD được tính dựa trên tiêu chuẩn trung bình: mỗi người trưởng thành thường dùng khoảng 300g hải sản. Sea sẽ nghiên cứu thêm về hao hụt do xương và ruột để đảm bảo trọng lượng chính xác, nên khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm.

Nếu mua được cá tầm giá rẻ nhưng cá nhận về không như ý, làm không sạch, cá ăn không ngon...không đáng chút nào phải không. Để mua được cá tầm chất lượng và giá phù hợp, bạn nên quan tâm đến:

• Kích thước cá,
• Nguồn gốc (trong hay ngoài nước).
• Tình trạng sức khỏe của cá cá còn khỏe mạnh hay đã yếu.
• Uy tín cùng dịch vụ của nhà cung cấp.

Cá tầm làm món gì ngon?

Lẩu cá tầm

Món lẩu là sự lựa chọn tuyệt vời cho các dịp tụ tập gia đình hay bạn bè, không chỉ bổ dưỡng mà còn rất quen thuộc. Cá tầm với vị ngọt béo tự nhiên kết hợp với nhiều loại lẩu như lẩu chua cay, lẩu nấm, lẩu thái, hoặc lẩu măng chua. Thêm các loại rau tươi ngon và gia vị, món lẩu cá tầm sẽ mang đến một bữa ăn hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng.

Cá tầm nướng

Với đặc điểm thịt mềm, cá tầm là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tụ tập cùng bạn bè và người thân. Cá tầm nướng có thể biến tấu với nhiều kiểu khác nhau: nướng muối ớt cay cay, nướng mỡ hành thơm phức, hoặc nướng cùng sốt teriyaki đậm đà. Hương vị béo ngậy của cá hòa quyện với gia vị, tạo nên món ăn hấp dẫn và đặc trưng. Đặc biệt, một con cá tầm có thể chế biến thành hai món ngon: lẩu và nướng, mang đến trải nghiệm ẩm thực phong phú mà không hề ngán.

Cá tầm chiên giòn

Đây là một cách chế biến cá tầm rất mới mẻ, không nhiều người biết đến và rất khó thử ở các loại cá khác. Cá thái nhỏ thành từng miếng vừa ăn, lăn qua bột rồi chiên. Ta sẽ được một miếng cá thơm ngọt, giòn tan ngay trong miệng. Các bé nhà bạn chắc sẽ rất thích món này.

Cá tầm kho tộ

Thịt cá mềm hòa quyện cùng sốt kho sệt quánh, đậm vị. Món này ăn cùng với cơm trắng nóng hổi là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình.

Cá tầm nấu canh chua

Canh chua là một món ăn vô cùng quen thuộc của người dân Việt Nam với nguyên liệu chính là cá. Vậy bạn đã bao giờ nghĩ cá tầm nấu canh chua thì sẽ có vị như nào không? Vị cá thơm ngọt, chất thịt mềm cùng với phần sụn giòn sẽ là một sự kết hợp tuyệt vời với vị chua nhẹ của cà chua, dứa.

Cá tầm có tốt cho sức khỏe không?

Thịt cá tầm nổi bật với hương vị ngọt ngào, thơm mát và kết cấu chắc chắn, đồng thời cung cấp nhiều vitamin A, selenium, canxi, phốt pho và DHA tự nhiên.
Bên cạnh đó, sụn cá tầm giàu collagen, omega-3 và omega-6, rất tốt cho sức khỏe tổng thể và tăng cường thể lực. Đây cũng là nguồn dinh dưỡng quý giá, đặc biệt có lợi cho phụ nữ, đặc biệt là các bà mẹ đang mang thai.

Khách hàng nhận được gì khi mua cá tầm tại VIFOOD?

• Cam kết giao hàng nhanh trong 2h, có thể giao hàng theo thời gian khách cần.

• Lên món theo yêu cầu bởi đầu bếp chính chuyên (phụ thu với giá siêu chiều khách).
• Sẵn sàng điều chỉnh vị theo yêu cầu: ngọt, mặn, chua, cay… để phù hợp với khẩu vị của bạn.
• Giao cá sống hoặc làm sạch, phi lê cá miễn phí.
• Tặng kèm gia vị, nước chấm.
• Quyền lợi 1 đổi 1 khi khách nhận không đạt chất lượng.

Hình thức mua hàng

Khách hàng có thể mua cá tầm trực tiếp tại 24hSeamart hoặc nhận hàng tại nhà bằng cách:

• Đặt hàng tại trang web nguonthucpham.vn
• Nhắn tin qua trang Fanpage của Hải sản sạch VIFOOD.
• Gọi điện đến số hotline 08.77.99.00.55

Đánh giá
Nếu bạn hài lòng với sản phẩm, hãy quay lại và để lại đánh giá cho VIFOOD ngay trên website hoặc fanpage của Sea nhé!

Hỗ trợ đổi trả
Nếu bạn không hài lòng với hàng nhận, đừng vội đánh giá ngay mà hãy liên hệ với VIFOOD qua số hotline 1900.0290 để được hỗ trợ đổi trả sớm nhất.