Bắp rùa AL YAHYA 01

1. VỊ TRÍ BẮP RÙA TRÂU (BÒ) NẰM Ở ĐÂU.
– Nằm ở phần đùi sau của con trâu (bò). Là phần thịt nhỏ nằm ở trong giữa cái đùi to của con trâu (bò).
– Bắp hoa thì là phần nằm ở đùi trước con trâu (bò), vị trí như bắp rùa.
– Theo cảm nhận nhiều người thì bắp rùa mềm và ngon hơn bắp hoa.
2/. GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA BẮP RÙA TRÂU (BÒ).
– Nói đến bắp rùa là tất cả các bạn đều biết đến đây là phần thịt rất ngon trên con trâu (bò).
– Được sử dụng rất nhiều trong các quán ăn nhà hàng trong nước và thậm chí cả nước ngoài.
– Có giá trị dinh dưỡng cao.
– Chứa nhiều vitamin, sắt có lợi cho sức khỏe.
– Ngăn ngừa được nhiều loại bệnh cho con người.
3. NÊN CHỌN MUA BẮP RÙA TRÂU (BÒ) Ở ĐÂU CHẤT LƯỢNG.
– Hàng còn date mới, chưa qua rã đông, quy trình bảo quản đúng chuẩn.
– Chọn đơn vị cung cấp uy tín lớn trên thị trường.
– Chúng tôi cam kết cung cấp thị đạt chất lượng tốt nhất thị trường.
– Nguồn gốc xuất xứ hàng hóa, đã qua kiểm dịch hay chưa, Nhập đường chính ngạch hay tiểu ngạch.
– Hãy liên hệ hotline để được tư vấn kỹ, lựa chọn tốt.

CÓ NÊN MUA BẮP TRÂU (BÒ) ĐÔNG LẠNH KHÔNG?

Một số quan niệm Á Đông cho rằng thực phẩm đông lạnh là không tươi, không ngon và không có chất dinh dưỡng. Tuy nhiên ở Phương Tây người ta lại chuộng thực phẩm lạnh vì họ cho rằng cấp đông là phương pháp tốt nhất để loại bỏ sự xâm nhập của vi khuẩn.
Việc cấp đông thực phẩm trước khi cung ứng cho thị trường cũng là yêu cầu bắt buộc của Cơ Quan Kiểm Định Chất Lượng của một số nước phương Tây.
Đối với thực phẩm đông lạnh: quy trình giết mổ hoàn toàn khép kín theo dây chuyền. Sau đó sẽ được đưa qua khu thiệt trùng, đóng gói và hút chân không, toàn bộ công đoạn không quá 30 phút. Thực phẩm sẽ được cấp đông ngay sau khi đóng gói ở nhiệt độ -18 độ C. Nhiệt độ này được USDA  (Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ) khẳng định là vi khuẩn không thể xâm nhập và an toàn cho sức khỏe con người.
Đối với thực phẩm tươi sống: được giết mổ bằng phương pháp thủ công, vi khuẩn dễ dàng xâm nhập vì không được tiệt trùng và đóng gói. Thực phẩm tươi sống được bày bán ở chợ dưới nhiệt độ ẩm-nắng-nóng tăng khả năng hình thành vi khuẩn và ảnh hưởng đến sức khỏe chúng ta khi sử dụng.
Tuy nhiên đây chỉ là quan niệm khác nhau của 2 nền văn hoá ẩm thực. Chúng ta hoàn toàn có quyền lựa chọn loại thực phẩm mà chúng ta yêu thích.